Posts

Posts uit november 12, 2015 weergeven

Snelle pasta met ham en champignons

Afbeelding
Pasta is een vuller, het bevat relatief veel kcal (in vergelijking met brood, ...) en je eet er ook altijd meer dan je "mag" of wil. Daarom neem ik altijd een pot waar ik enkel in doe wat ik mag opeten.

Hier gebruikte ik 50g volkorenpasta, 2 sneetjes ham van WeightWatchers (te verkrijgen in de supermarkt), 125 gram champignons, 50ml alpro 'room' en een half blokje Maggi sausmaker.

Je kookt de pasta zoals aangegeven op de doos.

De champignons bak je in een klein beetje boter (ik verkies Planta). Voeg ook meteen wat water toe zodat ze niet aanbranden. Daarna doe je de room en het halve blokje Maggi erbij. Laat eventjes sudderen en snij intussen de ham in kleinere stukjes. Tot slot gooi je deze ook in de pot en meng je het geheel. Giet het mengsel over de pasta en je gerecht is (snel) klaar.