Posts

Posts uit mei 18, 2016 weergeven

Restjespasta (warm)

Afbeelding
Zondagavond is de traditionele "hebben-we-nog-iets-in-huis"-avond. Telkens weer is een simpele boterham niet goed genoeg en moet er iets gemaakt worden. Met een beetje geluk is dat een restje van 's middags. Maar soms leidt ook tot een ecologisch verantwoorde situatie: restjes verwerken tot iets lekkers !

Dit vond ik vorige keer in de koelkast:
- gekookte pasta (een paar 100gr)
- vier kerstomaatjes
- een zakje mozarella
- een open doosje room (dat nog bijna vol was)
- twee schijfjes ananas

Met wat extra melk, bloem, een ui en wat currypoeder werd alles samen in een lekkere pasta gegoten!