Posts

Posts uit september 16, 2016 weergeven

Italiaanse ovenschotel

Afbeelding
Het is zover, de zon is even verdwenen! Hoera voor de plantjes en voor de mindere warm-weer-fans (zoals ikzelf). Vorige week hadden we 's avonds enkele worsten over van de bbq en besliste ik om in de koelkast een kijkje te nemen of er nog meer restjes te vinden waren. Bingo: aardappelen, restje paprika en uit de diepvries viste ik een pak "Italiaanse wokgroenten". Op die manier kon ik in tien minuutjes een ovenschotel maken voor de volgende dag!


En zo had ik de volgende dag nul komma nul werk (tenzij je de oven aanzetten een uitdaging vindt), en hadden we een relatief gezonde maaltijd voor allemaal...