Posts

Posts uit september 28, 2015 weergeven

Gezonde(re) pizza

Afbeelding
Wie houdt van pizza's, die maakt ze zelf! Wanneer je in de winkel dozen leest, zal je snel zien dat een diepvriespizza heel wat kcal bevat. Ook degene die je afhaalt bij Pizza Hut, Pizza Italia... zijn bommen. Qua smaak kunnen we uiteraard discussiëren maar het kan gezonder!

Hoe doe ik het?

- één wrap als bodem voor de pizza (wraps bestaan in alle formaten, van diameter 15cm tot wel 45cm)

- voor de saus:
          * ofwel zelfgemaakte tomatensaus (het recept volgt later nog);
          * ofwel doe je er wat ketchup op
          * of kies je, zoals mij, voor passata met basilicum (verkrijgbaar bij alle supermarkten!)

- beleg, en hier kan je zo ver in gaan als je zelf wenst. Op mijn pizza ligt geregeld:
         * 50g kipfiletplakjes
         * cheddarkaas of blauwe schimmelkaas (deze twee zijn zeer rijk van smaak, je hebt er niet veel 
            van nodig en ze zijn minder calorierijk dan de meeste andere kazen)
         * groenten! Ga voor kerstomaatjes, champignons, ... tot …