Posts

Posts uit augustus 13, 2017 weergeven

Snelle eenvoudige lunch

Afbeelding
Op dit moment is het nog te druk om ingewikkelde gerechten in elkaar te boksen (herexamens, voorbereiding nieuwe schooljaar, kindertainment, ...), maar eenvoudige dingen, die lukken wel!

Men nemen één naanbroodje, één potje groentemix (erwtjes, worteltjes en maïs), 1/2 potje geitenkaasbolletjes en een broodrooster. Het naanbroodje in de broodrooster, de rest samen kieperen en in ongeveer 30 seconden heb je een eenvoudige doch lekkere lunch op tafel! Het hoeft niet altijd moeilijk te zijn om lekker, gezonder en snel iets te eten op tafel te zetten...



Voorverpakte maaltijden probeer ik sowieso te vermijden maar soms hoort het er gewoon bij. Zo at de rest hier frietjes met andere fa(s)t-food en ik had er gewoon geen goesting in. Bij Albert Heijn verkopen ze gestoomde maaltijd: 7 minuten in de microgolfoven en je hebt een lekker, gezonder gerecht op tafel. Ik kies steeds resoluut voor gestoomde zalm met krielaardappeltjes en groenten!