Posts

Het oog wil ook wat 2 [Yoghurt met chiazaadjes]

Afbeelding
Omdat een ochtend begint met vrolijke figuurtjes en tekeningetjes, maakte ik - superromantisch - voor mezelf even een yoghurt-muesli-chiazaadontbijtje. Die kleine zaadjes zijn uiterst geschikt om - eenvoudige - tekeningetjes mee te maken! Mijn ontbijt bestond hier uit één potje Pur Natur yoghurt, 15 gram mueslimix en 5g chiazaadjes. Een goede start van de dag!

Het oog wil ook wat [peperkoek] Childproof

Afbeelding
Instagram, het blijft mijn stok achter de deur. En het blijft ook fantastisch om daar "Oooh"-s en leukjes te krijgen, we moeten daar eerlijk in zijn... Wat me wel opvalt, de dingen die ik het eenvoudigste vind, zijn daar vaak net een "succesje". Heel plezant! Zo maakte ik vorige week een peperkoekenvlindertje met appeltjes erbij. Deze is heel eenvoudig te maken (appeltje in schijfjes snijden en peperkoek in vier snijden), een beetje goed ordenen en twee kleine chocolaatjes om het af te werken! Voor mezelf fijn om zoiets te verorberen maar ook de kids vonden het alweer erg leuk om te zien en kregen er best wel goesting in... Wie weet trek je moeilijke etertjes hiermee over de streep?

Spelen met eten (mag niet?)

Afbeelding
Paasvakantie, dat betekent de hele dag door voor eten zorgen. Daar waar tijdens de week op school gegeten wordt, moet er in de vakantie ieder getij iets op tafel getoverd worden. Troost U, dat is meestal vlees met patatten en groentjes. Of de klassieke macaroni, met veel "hepskes". Maar af en toe, zo vanuit het niets, zijn we wat creatiever met ons eten. En dat leidt tot de volgende heilige drievuldigheid: ten eerste is het een leuk tijdverdrijf, ten tweede wil het oog ook wat en ten derde, die dingen verdwijnen vaak vlotter in de mond! Ge ziet wel, er hangen geen korstjes aan, en ja, het is wit brood... Maar hé, wie nooit wit brood eet werpe de eerste korst! Net zoals ikzelf, is ons oudste "kleintje" ook fan van wraps, vandaar de "wrap-met-schellekes-taartjes"! En die ronde boterhammekes, die maak je met een groot glas, makkie! De rest van de boterhammen vloog niet in de vuilnisbak maar werd tijdens het "knutselen" verorberd. En tot gr...

Eenvoudig en snel ontbijt (3)

Afbeelding
- Koffie (merk je het, een terugkerend noodzakelijk fenomeen 's morgens!) En dan mijn favoriete combinatie: * 10g muesli (je kan ook kiezen voor cruesli, granola... maar die zijn wat calorierijker meestal) * 100g yoghurt (Ik kies PurNatur, kies maar wat je in huis hebt of in huis wilt halen) * 5g chocolaatjes (van die dingen die je in cupcakes enzo gebruik, fantastisch om de dag mee te starten) * 5g Chiazaad voeg ik er ook aan toe (tip: vergeet niet even de tanden te poetsen want die zaadjes kruipen overal) Nog een tipke : de mengeling van muesli/chocolade/chia kan je eventueel al vooraf klaarzetten, dan heb je nog minder werk 's morgens... De yoghurt van PurNatur kan je ook in kleine potjes kopen, dat gaat dan ook weer iets vlugger...

Eenvoudig en snel ontbijt (2)

Afbeelding
Ofwel ben je fan, ofwel niet. Er is geen tussenweg: hütenkäse. Ik ben fan, zozeer fan dat ik een potteke in één keer gewoon zou uitlepelen. De frisse smaak, de fantastische structuur en het toch wel beperkte aantal kcal, fantastisch! En nu de eerste ietwat zoetere aardbeien verkrijgbaar zijn, smaakt het des te beter! Twee biscuits van Lu (36 kcal/stuk) 1 aardbei voor erbij (de rest stond ernaast als extra) 60g hütenkäse (of naar believen) Dit geheel komt op nog geen 150 kcal! Blijkbaar kan je met dit kaasje ook fantastische lasagnes maken, dat wordt binnenkort ook even uitgetest...

Eenvoudig en snel ontbijt (1)

Afbeelding
Het moet niet altijd moeilijk zijn om lekker te zijn ! Daarom zullen de volgende posts allemaal ideetjes geven om snelle, gezonde(re) ontbijtjes op tafel te zetten. - Twee sneetjes peperkoek met Planta boter (Peperkoek van Lu, minder suiker) - Een potje Vitalinea yoghurt + 5g Chiazaad (Verkrijgbaar bij o.a. de apotheek!) - Een koffie'tje, uiteraard... Dit alles komt op een totaal van nog geen 250kcal!

Een beetje fier... toch wel!

Sinds vorige week heb ik de draad weer opgepikt om die laatste kilo's kwijt te spelen. Het streefdoel blijft erg realistisch en gezond, dus gaan we er weer voor! Ik heb de pagina over mezelf ook weer wat aangepast, kwestie van up-to-date te blijven. Via Instagram probeer ik nieuwe foto's te delen die ik hier beetje per beetje terug zal uitschrijven in receptvorm. Vandaag is de lente officieel gestart, ik ga voor een zorgeloze, gezonde zomer! Wie meedoet, vergeet niet iedere dag een stukje chocolade te eten hé ;-)