Een gezond(er) dessertglaasje

Herkenbaar? 19u30, je begint voorzichtjes te knagen... 20u, de goestingskes nemen toe. 20u15, je bent niet meer te houden, de snoepkast gaat open. Een zak chips, een chocomousseke uit de koelkast, een snoepje, een koekske...

Zin in iets gezonder? Liefst iets met minder vet? Met minder suiker? Probeer dan even het dessertglaasje uit!

Benodigdheden:
- 100 gram yoghurt (Pur Natur, bio-yoghurt)
- 50 gram zomervruchten uit de diepvries (Albert Heijn)
- 20 gram muesli (eender welke zal de klus klaren!)
- 1 speculoosje (7 gram)
- 5 gram chocoladedruppels (te verkrijgen bij de patisserie-afdeling in de supermarkt)

Samenstellen van het glaasje:
Je begint met een bodempje yoghurt (ongeveer de helft). Je stopt de zomervruchten ongeveer 1,5 minuten op volle bak in de microgolfoven. Deze "coulis" giet je over de yoghurt heen en je plaatst er voorzichtig nog een laagje yoghurt over. Daarna verkruimel je het speculooskoekje en vorm je hier voorzichtig een extra laagje mee. Tot slot laat je de chocoladedruppels vallen in het glaasje.

Plaats het geheel minstens 10 minuten in de koelkast om het wat steviger te maken, zoveel geduld moet je opbrengen en dan kan je genieten van een glaasje gezonder!