Miss Caesar

Omdat het niet altijd over diëten moet gaan. Of net wel. Diëten/gezond eten gaat voor mij hand in hand met genieten en ook geregeld 'foert' zeggen. Vorige week zeiden we FOERT in het fantastische établissementje in Brugge: Cappuccino . Sommigen vragen aan mij: "Ik wil ook vermageren, ik eet dat niet meer en dat niet meer... Wat eet jij allemaal niet meer?". Ik éét alles. ALLES. Maar niet op één dag, niet iedere week. Maar potverdikke, het moet kunnen om te kijken op de kaart en gewoon te bestellen waar je goesting in hebt! En zo belandde ik dus, vorige week, bij  Cappuccino in Brugge. Ze zijn er bekend om hun heerlijke ontbijtjes (je kan er ook lunchen en dessertjes proeven!) maar wij kwamen er rond 16u30. We kozen voor het verwenkoffie'tje' en dat bleek een férm ding te zijn. Dus tip van deze week voor de mensen die persé willen diëten: vergeet niet te GENIETEN! Fruitsalade, koffie, chocomousse met slagroom en speculoos, een bolletje vanille-ijs met a...

Na de tienduizendste confrontatie met alwéér een reclame van Hello Fresh , besloot ik er toch maar aan toe te geven. Dus toen één of andere telefoniste mij opbelde en ik meteen zei: "Ja, ik wil het uitproberen, volgende week graag!", schrok ze nogal. Ze gaf zelfs tien minuten extra uitleg over waarom het zo interessant was, dat er ook 'kindvriendelijke' gerechten waren enzoverder. En ik maar zeggen: 'Madamke, 't is goed!". De grootste bezorgdheden na de bestelling - Gaan we dat wel allemaal lusten? - Als we vis moeten vervangen door vlees, is het dan nog wel de moeite? - Hoeveel tijd zullen we 'kwijt' zijn aan het klaarmaken van de maaltijden? - Wat als we er eentje willen meenemen naar ons werk? - Minstens één keertje vegi eten, de heer des huizes had er zijn twijfels over... - En vooral: zullen we voldoende hebben? Niets ergers dan met een nog rammelende maag van tafel gaan! De levering Ik vroeg een levering aan rond 15u op zondagnami...

Wie niet luistert naar TOPradio, raad ik op zijn minst aan om deze week te luisteren! Zaterdagnamiddag hoorde ik namelijk opnieuw de spot voorbijkomen: "Win één jaar gratis fitness!". Ik sms'te, wachtte... en WON! Een "dikke" dankjewel aan TOPradio & Basic-Fit voor dit ferm geschenk én de kans om toch even een jaartje sporten uit te proberen!

Feit: de meesten kennen de regels: "Minder eten dan wat je verbruikt leidt tot gewichtsverlies." Feit: de meesten kunnen 1 à 2 weken diëten met volle goesting en zien resultaat. Feit: de meesten zijn erg gemotiveerd wanneer ze starten met hun 'nieuwe' dieet. Feit: de meesten geloven ten volle dat ze zullen gewicht verliezen door dat bepaalde dieet. Feit: de meesten geven na twee weken op omdat ze de motivatie verliezen. Feit: de meesten vinden dat het getal op de weegschaal niet snel genoeg naar beneden gaat. Feit: niemand is binnen de week 10kg kwijt en niemand is binnen een week drie kledingmaten smaller!  Bron: https://www.pinterest.com/pin/474355773228376461/ Niemand start met een dieet met het idee te mislukken. Iedereen die eraan begint heeft énig geloof in het feit dat hij gewicht zal verliezen. Waarom lukt het dan niet? Gewoonweg omdat de weegschaal jouw geleverde inspanning niet goedmaakt. Als je twee weken lang keihard niet gesnoept hebt, niet u...

We zijn dezer tijd ongeveer "30kg later". De afgelopen week waren er weer enkele mensen die geïnteresseerd vroegen:"Hoe doe je het toch?". Ik geef telkens dezelfde uitleg: ik blijf genieten, ik blijf snoepen maar met mate. Alles komt neer (zoals in mijn voorstelling ) op tellen. Sommigen zullen het misschien nooit geloven maar ik gebruik geen "methode" en ik knutsel zelf gerechten in elkaar terwijl ik alles afweeg en calorieën tel. En neen, die gerechten zijn niet (altijd) hoogstaande schilderwerkjes, het kan gaan om iets heel eenvoudigs. Wel is de voorwaarde dat het er lekker moet uitzien én vooral ook lekker moet smaken. Mijn mini-pistoletjes waren één van de eenvoudige hoogvliegers van vorige week... Minipistolets (Colruyt) met salami, mayo en groenten & sinaasappel met granaatappel Op iedere doos, iedere pot, op zowat ieder eetbaar item staat hoeveel kcal het bevat. Pur Natur yoghurt (my favourite) bevat bijvoorbeeld 75kcal/100g. Zet daar een...

Yoghurt is een hemels ding, je kan er zoveel mee doen: cake bakken, pannenkoeken bakken, gewoon opeten, toevoegen aan muesli, drinken... Minstens 3x per week eet ik yoghurt met iets erbij als ontbijt. Op reis maakte ik volgende - verrassend lekkere - combinatie: - 200 gram magere yoghurt (hij mag ongesuikerd zijn, doordat je vanalles toevoegt wordt hij vanzelf zoeter.) - 1/2 appel - 1 sneetje peperkoek met suiker (bij AH vind je een heel assortiment van peperkoek: met suiker, met kaneel, met stroop, met ..., kies opnieuw iets wat jij lekker vindt!) Yoghurt met peperkoek en appel.

Meergranenpasta met champignons, ham en lichte roomsaus Pasta is een vuller, het bevat relatief veel kcal (in vergelijking met brood, ...) en je eet er ook altijd meer dan je "mag" of wil. Daarom neem ik altijd een pot waar ik enkel in doe wat ik mag opeten. Hier gebruikte ik 50g volkorenpasta, 2 sneetjes ham van WeightWatchers (te verkrijgen in de supermarkt), 125 gram champignons, 50ml alpro 'room' en een half blokje Maggi sausmaker. Je kookt de pasta zoals aangegeven op de doos. De champignons bak je in een klein beetje boter (ik verkies Planta). Voeg ook meteen wat water toe zodat ze niet aanbranden. Daarna doe je de room en het halve blokje Maggi erbij. Laat eventjes sudderen en snij intussen de ham in kleinere stukjes. Tot slot gooi je deze ook in de pot en meng je het geheel. Giet het mengsel over de pasta en je gerecht is (snel) klaar.